理創塾 代表の中川が埼玉県比企郡ときがわ町で営んでおります。
塾の一番忙しい時期と管理がかぶらないような作物（ニンニク・カボチャ・大根）や
栗などの果樹を栽培しています。食べることをこよなく愛し、体に余剰カロリーを蓄えることを
特技とする代表が味にこだわり栽培しております！
農家×塾講師だからこその情報も！中学生や農業高校の生徒必見！
主な作物紹介
- カボチャ
- カボチャは収穫直後より熟成すると甘みが増し美味しくなります。一番甘い時期に食べて欲しい。
そんな想いから、しっかりと熟成してから出荷しております。
土作りにや追肥にもこだわり、甘く大きいカボチャを栽培します。 - 大根
- 品種によって向く料理は変わりますが、土作りにこだわり、きれいで美味しい大根を皆様にお届けします。
品種にあった調理法やレシピも公開していきます。 - ニンニク
- ニンニクは畑で育つ期間が長めの野菜です。メインにも脇役にもなる野菜！国産ニンニクはいかがでしょうか？
- ほうれん草
- 準備中。